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掐菜

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发表于 2017-5-10 18:12:03 | 显示全部楼层 |阅读模式

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1. 买来的绿豆芽掐去两头,洗净,开水焯好。韭菜洗净切段备用
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2. 炒锅加热,放入适量食用油,加入花椒爆香后捞出不要,再加入蒜末爆香后,倒入豆芽菜翻炒片刻,加入切好的韭菜段以及盐,醋,鸡精调味后关火即可



素炒西芹
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