蜂蜜排骨

随风影寞

1.将猪小排切成段，稍炸一下约2分钟，控去多余的油。

2.把姜和蒜放锅里爆出香味，放入排骨，加生抽、少许的老抽、八角、开水（淹过肉），烧开后，调小火煮到熟（骨肉分开）。
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3.开盖，调到大火，加入一勺蜂蜜和几滴柠檬即可。