果味苦瓜

审美8号阿伟

果味苦瓜这道凉菜苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。

1、将苦瓜洗净去瓜蒂、去瓤、切成条备用

2、大蒜切片，辣椒切成小段

3、香瓜去皮去仔
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4、将香瓜切小片备用

5、放入加油少许油的开水锅中烫至变色

6、捞出用凉开水过凉，沥干水

爱恨悲欢，尽在凡间。
7、锅加油烧热，入辣椒爆香
爱恨悲欢，尽在凡间。

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8、再加入大蒜，加少许酱油、白糖、盐，芝麻调成酱汁

9、将苦瓜放入大碗

10、在把处理好的香瓜放入

11、把煮好的酱料放入拌均匀，淋上少许香油即可