肉松鸡蛋卷

苏爾 · 发表于 2017-5-10 18:19:59

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材料：鸡蛋2个、黄瓜半根、火腿一根、一大勺面粉、猪肉松、甜辣酱、盐和胡椒粉适量

做法： 1、鸡蛋打散，加入适量盐和胡椒粉，再加入面，粉搅拌均匀后备用

2、黄瓜、火腿竖着切成条

3、开小火，加少量油，分2次倒入蛋液，摊成薄饼

4、煎大概2分钟，不用翻面，成型后涂上一层甜辣酱，然后撒上肉松，摆上黄瓜条和火腿条，卷成卷，切成小块即可

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