奶油白菜

文刀刘

材料：

•        白菜…………半个
•        五花肉……些许
•        太白粉……1 大匙
•        奶油…………2 大匙
•        炼乳…………1/4 杯
•        盐………………少许
爱恨悲欢，尽在凡间。
•        胡椒…………少许
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•        酒……………… 1 大匙

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作法：'

1.        白菜洗净切片；五花肉切片，锅中加水煮沸后放入五花肉，稍后将五花肉取出。
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2.        炒锅中放入奶油和色拉油加热，再放入白菜梗，稍后加入叶片及盐、酒拌炒至熟。将五花肉与水半杯、胡椒加入炒锅中，中火焖煮至白菜变软。

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3.        最后加入炼乳拌匀，再用太白粉水勾芡。