香橙蒸蛋

世铭

材料
鸡蛋 1-2个橙 1个枸杞 3-5颗

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做法
爱恨悲欢，尽在凡间。

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1橙子先揉一揉软，再切开两半，用小刀或小勺慢慢挖出里面的肉（这里要有点耐心哟）

2挖出的肉榨成汁

3鸡蛋打好，打久一点，将蛋液打的细腻些，滤去蛋筋

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4将橙汁滤去里面的果肉，放入温水中至温热后倒入蛋液里

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5牛奶也放入温水中至温热后倒入蛋液
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6将搅拌好的蛋液倒入橙子皮囊中

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8橙皮上盖上保鲜膜，戳几个小洞，水滚后放到蒸盘上

8用小火蒸10分钟左右就可以了小贴士

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9橙汁和牛奶都要弄到温热再倒入蛋液里哦，太冷蒸出的蛋不够嫩滑，太热会把蛋液冲
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成蛋花。
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ps牛奶和橙汁都不要放太多，牛奶 橙汁=蛋液，也就是牛奶 橙汁：蛋液是1:1是的量