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螃蟹萝卜汤

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发表于 2017-5-10 18:23:30 | 显示全部楼层 |阅读模式

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1.青萝卜洗净切细丝,螃蟹揭掉蟹脐,掰开蟹壳,一切两半,入姜丝.盐.花雕酒腌10min;
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2.入面粉中,裹粉后入油锅炸熟,捞出控油;
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3.砂锅烧热倒油,入蒜.姜丝煸炒;
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4.入萝卜丝煸炒,加足量清水;
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5.入螃蟹煮至汤浓,关火;
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6.加适量盐.白胡椒粉调味即可~



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