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1.猪蹄洗净,对剖后拆成小块,花生米用温水浸泡去皮,姜洗净拍松,油菜择洗干净;
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2.锅中加清水,下猪蹄煮沸,打去浮沫;
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3.换清水烧开,入猪蹄.花生米.姜,大火烧开,转小火煮1小时;
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4.待猪蹄熟烂时,加盐.油菜,再煮10分钟,起锅盛入汤碗中,加胡椒粉即可~ |
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发表于 2017-5-10 18:23:43
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