莲子猪肚汤

发表于 2017-5-10 18:23:56 | 显示全部楼层 |阅读模式

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1.猪肚洗净，焯水，焯过水后，再次洗净；

2.猪肚切粗丝、姜切片，莲子泡水备用；

3.猪肚和姜放锅中，加足量的水，大火烧开，撇去浮沫；

4.转小火炖1小时后，加入莲子继续炖1小时；

5.炖好后，调入盐和少许鸡精即可~春夏润肺佳品哦~

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