萝卜丝虾丸汤

绿水，绕

1.大虾洗净去壳去肠线剁成泥，白萝卜去皮切细丝；

爱恨悲欢，尽在凡间。
2.虾泥加料酒、淀粉、少许盐，拌匀；
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3.虾泥搓成小虾丸，锅中放适量清水，放入虾丸大火煮开；

4.煮至虾丸变色，撇去浮沫，倒入萝卜丝；
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5.萝卜丝变软变透明，调入少许盐搅匀关火，起锅前撒入少许葱花即可~