萝卜干炒肉末

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肉末调入生抽、老抽、糖、生粉、麻油拌匀，腌制15分钟；
爱恨悲欢，尽在凡间。

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锅热油，肉末下锅炒散，出香后盛出备用。就着锅内底油，下姜末、蒜末，青红椒圈，炝锅煸香；

萝卜干下锅，炒匀。
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将肉末回锅一同翻炒，浇入少许料酒、糖，生抽，老抽炒匀即可。