和风酥炸豆腐排

文刀刘

做法：1、豆腐切长条，将水分擦干，在豆腐上洒少许盐，白胡椒粉，椒盐粉，腌15分钟；

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2、鸡蛋打散，将豆腐拍上干淀粉，再沾满蛋液，再沾满面包粉；
爱恨悲欢，尽在凡间。

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3、锅中放少量油烧热，放入豆腐排小心煎熟取出；
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4、食用时沾泰式花生酱调味即可。