金針排骨湯

明智

【材　 料】

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排骨 300公克
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乾金針 30公克
老薑 20公克
爱恨悲欢，尽在凡间。
水 600㏄
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【調 味 料】
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鹽 1小匙
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米酒 1小匙
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【做　 法】
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1.將排骨剁小塊，放入滾水汆燙後撈出備用。
爱恨悲欢，尽在凡间。
2.乾金針泡水至漲發，去蒂備用。
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3.老薑去皮切片，蔥只取蔥白，洗淨備用。
4.將作法1～3的所有食材、水和調味料，放入電子鍋內鍋，按下「煮飯」鍵，煮至開關跳起即可。