简易柠檬芝士蛋糕

世铭

材料
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淡奶油（一小盒），卡夫奶油芝士（１２５g），全麦饼干（一小盒），砂糖／糖粉（１５g），柠檬汁１大勺，黄油少许

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做法
爱恨悲欢，尽在凡间。
把全麦饼干在食品袋中压碎（用擀面杖）。锅中入黄油，炒制压碎的饼干。稍微变色出锅。出锅前烹入少许牛奶。
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把炒好的饼干平铺在模具中，压实。放入冰箱冷藏片刻，使其冷却成型。
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淡奶油加糖打发后，加入芝士，牛奶（一点点的加），再加柠檬汁。充分搅拌。干稀适中后入模具中铺平。入冰箱冷藏２小时。
食用前撒少许柠檬丝即可。
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小诀窍:
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糖和柠檬汁的比例可以根据个人口味增减
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千万不要忘记加柠檬丝再吃，可以增进食欲，解腻的：）

爱恨悲欢，尽在凡间。
很方便的呦！