蔓越莓小蛋糕muffin

绿水，绕

蔓越莓是cranberries，是蓝莓的“兄弟”。除了对肾好，利尿，还有大量的抗氧化剂，防癌，防蛀牙，防结石。新鲜的蔓越莓最好，营养成分最高，不过也相当的酸。买不到新鲜的可以用干的，但是最好是没有加糖和添加剂的。
材料
全麦面粉2杯，无明矾泡打粉2小匙，鸡蛋1个，砂糖2大匙，盐0.5小匙，有机黄油3大匙，脱脂牛奶0.5杯，蔓越莓2大匙
做法
1.干的原材和液体原材分别混合，再把液体倒入干原材的容器；
凡间小说论坛BL言情好文推荐
2.把面糊倒入12个小玛芬杯或是6个大玛芬模子。
3.在375华氏（180摄氏度）的烤箱烤18-23分钟（根据玛芬的大小和烤箱决定），以插入牙签再拔出来不粘面糊为准。
爱恨悲欢，尽在凡间。
小诀窍:
凡间小说论坛BL言情好文推荐
加入2大勺磨碎的核桃替代2大勺面粉； 加些橘皮碎或是柠檬皮碎； 不想放黄油的话可以用自制的苹果泥代替（用水煮好苹果再打成泥）。