栗子莲藕汤

我爱狐狸精 · 发表于 2017-5-10 18:34:15

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材料：莲藕 750g，栗子 20个，葡萄干 1/3杯（可有可无）

作法： 1、将莲藕表面洗净，皮用刀背刮去薄膜后，切0.5公分的片状，藕节须切除。栗子去壳、去膜后备用。

2、将莲藕、栗子与水入煲，放到炉火上加热至沸后，改中火煲40分钟。

3、加入葡萄干，再煲5分钟，加入调料即可（喜甜的可放糖，或者加入盐来调味）

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