黄金咖喱炒饭

明智

鸡蛋打散搅匀。锅里加油烧热。肉末放进去炒至变色。肉末推到一边，鸡蛋液倒进去翻炒成小块。加一小块咖喱，待咖喱融化加入蒜薹末。米饭倒进锅里，用勺子碓碎炒散。最后稍加一点点盐调味。大喜大咖喱块本身就很咸，所以盐要适量。