自制红豆沙

补卤头

材料：红豆，油，糖。
1.红豆洗净泡3小时以上（我泡8个小时都有，因为我忘记，泡久就不用煮太久就烂了）
2.浸泡的水倒掉，用水冲洗一下红豆，用电饭锅大概煮1个小时。（本来刚好软，一颗颗的，因为要帮儿子洗澡，豆豆焖烂）
3.把多余的红豆水倒出来。（红豆水可以加糖喝，不浪费）
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4.电饭锅按下煮饭功能，红豆加入一勺油搅拌。
5.分次加入糖。（多甜就看你自己喜欢，家里就只有白糖，可能加红糖更好啊）
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6.煮到水分干掉，稠稠的就可以了。（放凉后，豆沙会更硬点的）
盖上盖子放冰箱保存。