炝拌金针

jfhjk · 发表于 2017-5-10 18:37:48

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1. 将蒜片辣椒葱剁碎，放进碗里调入精盐，生抽，鸡精，蚝油，香麻油加入高汤调匀备用

2. 汤锅加水煮开

3. 倒入洗净控干水分的金针菇煮3分钟左右

4. 用筛器把金针菇捞出控干水分

5. 将控干水分后的金针菇放入调味料里一起拌匀，再用一造型容器将所有拌好的金针菇放入，倒扣在盘子里就可以了~

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