枫糖南瓜羹

金色池塘

原料：
爱恨悲欢，尽在凡间。

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主料：中型南瓜半个约250g、芹菜50g、胡萝卜50g
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调料：淡奶油50ml、盐1g、枫糖20ml
爱恨悲欢，尽在凡间。

做法：
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1、南瓜切片，芹菜和胡萝卜切丁备用；
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2、南瓜放入锅中，加水量微微没过南瓜即可，水不要太多；
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3、南瓜用水煮软后，用筷子顺着一个方向搅拌成泥；
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4、此时炒锅放入少量油，略炒芹菜丁和胡萝卜丁，加盐调味；

5、把炒好的蔬菜丁和南瓜泥混合，略煮至开后起锅冷却至室温，或者不那么烫手为宜；
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6、把南瓜蔬菜泥倒入搅拌桶，放入淡奶油一起搅拌细滑，吃之前淋上枫糖即可食用。