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材料

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烏龍麵     150公克
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豬肉片     30公克

爱恨悲欢，尽在凡间。
花枝       20公克

爱恨悲欢，尽在凡间。
蝦仁      20公克

蛤蜊      20公克

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魚板     20公克

爱恨悲欢，尽在凡间。
香菇     10公克
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竹筍     10公克

紅蘿蔔   10公克
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調味料
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咖哩粉   1大匙

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椰奶    1大匙
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雞粉    1大匙

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糖      1小匙
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米酒    1大匙

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胡椒粉  1小匙
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水     600㏄

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作法
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爱恨悲欢，尽在凡间。
1.花枝、魚板、香菇、竹筍和紅蘿蔔洗淨切片備用。
爱恨悲欢，尽在凡间。

2.取鍋，加入少許油燒熱，放入豬肉片、蛤蜊、蝦仁和作法1的全部材料炒香。
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3.續加入烏龍麵和調味料燜煮至熟即可。