木瓜酥皮派

V.昱

食材明细：
木瓜小半个，飞饼3张
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白糖，鸡蛋液适量
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步骤：
1、木瓜切小丁，放入白糖拌匀。木瓜馅就做好了。
2、取三张飞饼皮，叠放在一起室温解冻。
爱恨悲欢，尽在凡间。
3、将解冻好的飞饼皮擀开，厚薄自己控制，我把它擀成一张飞饼皮的厚度了。
爱恨悲欢，尽在凡间。
4、用刀切去饼皮四边不整齐的部分，再将饼皮裁成9个正方形。
5、把木瓜块放在饼皮中间。
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6、在正方形饼皮的两边涂上蛋液。
7、将饼皮对角线对折。
8、用小叉子在接合处按压出痕迹。
9、用刷子在上面刷一层蛋液。
10、用牙签在上面扎几个小眼。
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11、排在铺有锡纸的烤盘里面，烤箱预热180度，中层，15分钟左右上色即可。自己看着别烤糊了哈。