蔬菜煎餅

﹏約啶℡

材料

三色豆     20公克

鮮香菇丁    10公克
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高麗菜丁    10公克
爱恨悲欢，尽在凡间。

雞蛋           1顆


調味料

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麵粉      1/2大匙

鹽        1/8小匙
爱恨悲欢，尽在凡间。



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爱恨悲欢，尽在凡间。

作法
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1.雞蛋打勻；鮮香菇丁、高麗菜丁、三色豆快速洗淨瀝乾水分備用。

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2.將所有材料與調味料放入大碗中拌勻備用。

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3.熱鍋倒入少量油燒熱，倒入作法2材料以小火煎約8分鐘至熟且略呈金黃色即可。