迷你蛋包飯

淡色阳光

材料
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雞蛋  3顆
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玉米  50g


洋蔥  1/2顆

爱恨悲欢，尽在凡间。

火腿  1片


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白飯  1~2碗
爱恨悲欢，尽在凡间。

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太白粉  1小匙
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水  1大匙
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蒜頭   2顆
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調味料  
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味淋   1小匙
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鹽    1小匙
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番茄醬   2~3大匙

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作法

爱恨悲欢，尽在凡间。
1.先將洋蔥切丁、蒜頭切末。 白粉加入水攪拌一下加入蛋液裡。

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2.先爆香蒜末，下洋蔥炒香、加入玉米、火腿拌炒。

3.蕃茄醬稍微炒一下，加入白飯、鹽、味淋。炒至湯汁收乾，米飯均勻裹上茄汁，即可起鍋。
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4.熱鍋下油，煎蛋皮。蛋皮不用太大張、也不用太厚。煎4~5張備用  
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爱恨悲欢，尽在凡间。
5.盤子上鋪上保鮮膜，再放上蛋皮、炒飯。
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6.像包餃子捏緊開口。 要吃時拆掉保鮮膜就可以了!!