糖醋鹌鹑蛋

苏爾

糖醋鹌鹑蛋的做法
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1.鹌鹑蛋煮熟剥皮，鹌鹑蛋滚上少许淀粉
爱恨悲欢，尽在凡间。

2.锅中放植物油，带热时，下入鹌鹑蛋，小火炸到四周微黄起虎皮，沥油备用

3.取一碗，将番茄沙司、1勺醋、1勺白糖、1勺老抽、少许盐和鸡精一起拌匀
爱恨悲欢，尽在凡间。

4.热锅放少许植物油，下酱汁略炒，放入鹌鹑蛋，翻炒均匀至汤汁收干即可