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西式蔬菜浓汤

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发表于 2017-5-10 18:54:45 | 显示全部楼层 |阅读模式

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西式蔬菜浓汤的做法
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1. 南瓜洗干净,将小南瓜蒸熟
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2. 蒸熟后取出放凉,取出南瓜肉,去除南瓜子只要金黄色的部分
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3. 洋葱、胡萝卜、小土豆、芹菜清洗干净,蔬菜切成小丁
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4. 锅中放少许色拉油将蔬菜丁放入翻炒一分钟,加适量清水煮熟
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5. 煮熟的蔬菜丁取出稍微放凉,加入南瓜泥百里香叶,放入搅拌器中打成泥
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6. 蔬菜泥重新放入锅中加少许盐小火搅动防止糊锅,倒入2汤匙淡奶油搅匀即关火



烧汁杏孢菇
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