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果味肥牛

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发表于 2017-5-10 18:56:12 | 显示全部楼层 |阅读模式

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果味肥牛的做法
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1.将冷冻的肥牛室温放置至软化
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2.洋葱洗净,切成碎粒
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3.蒜瓣拍碎,切成碎粒
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4.将洋葱、蒜放入碗中,再放入生抽、蚝油、番茄酱
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5.放入蜂蜜,搅匀成酱汁
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6.将肥牛均匀地抹上酱汁,放于盘中腌制半小时以上
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7.倒入适量植物油,将肉的两面都均匀刷遍油
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8.将电烤炉温度设于略高的位置,等待温度升高
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9.将肥牛片放于炉的烤网上,不时翻面烤,烤至两面都熟后用剪子剪成适合的小块即可搭配生菜等食用



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