西梅烧鸭肉

淡色阳光 · 发表于 2017-5-10 18:56:14

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西梅烧鸭肉的做法

1.小碗内依次加入老抽、生抽、盐、白糖、鸡精、1碗清水调成汁待用

2.鸭腿肉洗净后斩切成块，小锅烧水，水开下鸭肉，待再次开锅后，焯5分钟捞出

3.开中火，把之前调好的汁倒入锅内，放入陈皮和姜片

4.放焯好的鸭肉，开锅后转中小火慢炖20分钟

5.再放入西梅肉，继续炖煮20分钟即可出锅

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