日式马铃薯烧肉

随风影寞

做法马铃薯切滚刀块。牛肉切薄片用酱油和色拉油腌制5分钟。大蒜切碎。热锅下色拉油。下蒜蓉爆香。下牛肉片。煸炒。颜色变了以后出锅。下马铃薯翻炒。下开水，酱油，味淋，糖和酒。然后再把牛肉放进锅里。盖锅盖小火炖制。 马铃薯熟烂了以后放蒟蒻丝。稍煮一会出锅之前撒点香油即可。