韩式凉拌茄子

随风影寞

1、茄子洗净切块，上锅蒸熟；
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2、蒜剁成蓉，葱切成花，同生抽，芝麻油，辣椒粉一起入盆里拌匀；
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3、茄子蒸熟以后沥干多余水分。放凉后把稍为大块的撕成小条；
爱恨悲欢，尽在凡间。

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4、茄子放入调味汁里拌匀即可；

5、吃不完的冷藏，冰冰凉凉的也非常好吃！