玫瑰糖

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　　已经快忘了冰箱里的这罐玫瑰糖。舍不得就那样丢了那束花，想把它们留再久一点。当时放进去的时候还一点儿玫瑰味儿都没有，现在来饮，已有香气。糖和玫瑰完完全全的融在一起，亮晶晶的。

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　　最近泪点很低，看两遍北京遇上西雅图，能在相同的地方依旧哭得稀里哗啦。

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　　买了几本书，竟然看着序言里的致谢都能流出眼泪。
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　　呵呵，其实恐怕只是想哭一下而已，至于找了什么借口，那都是无所谓的事。

爱恨悲欢，尽在凡间。
　　玫瑰糖，TA在我沮丧低沉的时候陪伴我，安慰我。
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　　美食，是最最忠诚，不懂辜负的。我可以因为TA，而继续微笑走着。
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　　【玫瑰糖】

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　　材料：新鲜玫瑰花几朵，粗砂糖适量。
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　　做法：

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　　1、取新鲜大朵的红玫瑰花瓣，一片一片摘下来，泡在清水里洗干净。

　　2、将洗净的玫瑰花瓣用厨房纸巾吸干水分，一定要完全蘸干水分，不然制成的糖不易保存。
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　　3、取一只干净无水的大碗，把花瓣放入碗中，加4倍于花瓣分量的白砂糖，用擀面杖捣烂。
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　　4、将捣成粉粒装的玫瑰糖放入密封罐内，冰箱冷藏10-15天就可以食用啦。

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　　Tips：
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　　1、玫瑰花瓣一定要洗净吸干水，所用盛具必须消毒干燥，这样玫瑰糖才不会变质。

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　　2、砂糖用粗颗粒的那种比较好，我用的太古砂糖。
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　　3、捣烂玫瑰花瓣可能需要稍微长一点的时间，耐心，不要着急，慢慢捣，使糖和花瓣碎能尽量充分融合。

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　　4、糖可以分几次加，捣烂些再逐步加入些;糖量也不是完全固定，根据自己的需求掌握吧。
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　　5、刚刚捣好的玫瑰糖是不能直接食用的，玫瑰香味浸入糖中需要时间，密封冷藏10-15天后就可以食用了。可以作为玫瑰糖馅儿包成汤圆、月饼或其他小点;也可以直接冲水喝;或者像我这样调到果饮里。
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　　【香蕉牛奶佐玫瑰糖】
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　　材料：香蕉2根，纯牛奶250ml，玫瑰糖1大勺。
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　　做法：
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　　1、香蕉剥皮切成小块放入料理机，再加入牛奶、玫瑰糖，用料理机搅打均匀即可。

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　　2、盛出后表面可以再撒少许玫瑰糖提色提味儿。
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　　Tips：如果手边有草莓，加入几颗草莓一起搅打口味更好哈~