小鸡炖荸荠

思大妞 · 发表于 2017-5-10 19:01:18

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小鸡炖荸荠的做法

1.仔鸡洗净斩块，荸荠切块

2.炒锅放少许植物油煸香姜块，放入仔鸡煸透，鸡皮紧致

3.放入所有调味料适量，翻炒至酱色上足鸡身，冲入热水大火煮沸

4.转中小火炖煮20分钟后放入荸荠，炖煮15分钟后酱汁慢慢浓郁，可试下味道，如果咸味不够可加少许盐，我没加，味道已经合适了

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