肥牛煮年糕

补卤头 · 发表于 2017-5-10 19:03:01

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肥牛煮年糕的做法

1.将原材料准备好

2.烧锅水，加入适量的盐和植物油，水开后下入西兰花焯水捞出

3.再下入肥牛

4.迅速的用筷子划开，水开后立即捞出肥牛备用

5.洗干净锅，放入准备好的高汤

6.下入切片年糕煮一下

7.再加入适量的盐和胡椒粉调味

8.最后下入刚刚焯过水的肥牛和西兰花煮上一会儿，关火

9.装入小锅中，表面撒上些小葱末

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