蔬菜鸡肉小丸子

补卤头

蔬菜鸡肉小丸子的做法
爱恨悲欢，尽在凡间。

1.鸡肉洗干净切成小块，放入搅拌机内切碎

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2.加入料酒、盐、鸡精搅拌
爱恨悲欢，尽在凡间。

3.加入一个鸡蛋继续搅拌

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4.加入香油、色拉油继续搅拌

5.黄瓜和胡萝卜洗干净去皮

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6.将黄瓜丝、胡萝卜丝和适量面粉放入鸡肉泥内继续搅拌成劲

7.将蔬菜鸡肉馅做成小丸子
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爱恨悲欢，尽在凡间。
8.锅里放入适量植物油，等油温至8成热，放一块姜炸一小会，看油温正好时将丸子放入油入炸至金黄色即可出盘