杏鲍菇烧牛肉

随风影寞

杏鲍菇烧牛肉的做法

1.准备一盒牛腩，俺买的是偏瘦的牛胸腩，略泡血水
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2.切片，牛肉片加入3大勺生抽和1大勺色拉油拌匀备用
爱恨悲欢，尽在凡间。

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3.小葱切段，将腌过的牛肉放入煮过里，放入葱、姜
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4.加适量水刚没过牛肉即可，炖煮30分钟，或高压锅5分钟左右，杏鲍菇切条

5.锅里放1勺色拉油，煸炒姜片和蒜瓣，放入杏鲍菇煸炒

6.放入煮好的牛肉，连同剩余汤汁，盖盖，大火焖煮片刻

7.待杏鲍菇吸足牛肉汤汁，倒入调味汁（见上面的材料明细）等上色入味后，调入水淀粉
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8.大火烧至汤汁浓稠，出锅前，撒葱花即可