手抓糯米球

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手抓糯米球的做法

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1.五谷杂粮，洗净，泡1小时，入搅拌机

2.打成糊状，隔水蒸
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3.蒸熟之后，用勺子搅拌使其不成块状
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4.坐锅，干锅，将糯米粉倒入

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5.小火不停地翻炒
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6.炒熟。我比较了一下，这个不太好解释。告诉大家两个方法鉴定：1、看色，熟的糯米粉颜色发暗。2、闻，熟粉散发出来的气味跟生粉气味有是区别的

爱恨悲欢，尽在凡间。
7.炒好，装盆里。晾凉

8.黑芝麻研，加蜂蜜调和。我这芝麻研中加了花生粒
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9.用勺子挖一两勺熟杂粮糊，摊在熟糯米粉上

10.再挖一勺黑芝麻馅
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11.在挖一小勺杂粮糊搁上面;用手托起，慢慢像包汤圆似地将馅儿包起，再在手上来回捏圆
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12.好了，软糯香甜，还夹杂着淡淡地花生香