玉米片烤鸡排

张文杰

玉米片烤鸡排的做法
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1.鸡胸肉，片成3个薄薄的片

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2.用松肉锤敲打鸡胸肉的正反2面，敲松

3.之后再用叉子在敲松的鸡胸肉身上扎孔。（方便腌制入味）

4.用准备的调料：料酒，豉油鸡汁，生抽，五香粉，白糖，姜丝腌制鸡胸肉，大概腌制半个小时左右
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5.将玉米片平铺在烤盘上，入烤箱，180度10分钟，将玉米片烤硬烤脆

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6.烤好冷却后的玉米片，放在粉碎机里打成粉
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7.将腌制入味的鸡胸肉取出，均匀的裹一层玉米片粉
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8.将裹好玉米片碎的鸡胸肉，平铺在放有锡纸的烤盘上

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9.烤箱预热，180度，烤20分钟即可

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乘热吃，非常的酥脆，无油低脂，绝不担心发胖长肉哦，搭配色拉酱，或者番茄酱，都是相当的美味。