樱桃奶酪冻

发表于 2017-5-10 19:08:43 | 显示全部楼层 |阅读模式

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樱桃奶酪冻的做法

1.吉利丁片用冰水泡软

2.樱桃洗净、去核后用榨汁机榨出果汁

3.奶油奶酪切小粒，隔热水软化后加糖，用手动打蛋器打至无颗粒

4.分两次加入樱桃汁，每次加入都要充分打匀

5.加入泡软的吉利丁片，打匀，离热水

6.倒入模具，放冰箱冷藏4小时以上

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