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绿茶夹心榛子饼干

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发表于 2017-5-10 19:10:10 | 显示全部楼层 |阅读模式

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绿茶夹心榛子饼干做法:
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1、材料(24枚的量,每枚2片):蛋白100g,糖粉100g,榛子粉240g;绿茶酱400g;
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2、将蛋白打至起粗泡,分2次加入糖粉,然后打到干性发泡;
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3、把榛子粉筛进打好的蛋白里,拌到均匀;
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4、将混合好的面糊装进裱花袋,倒扣不粘烤模,利用蛋糕模底部的圆形,在圆心80%处挤出4cm直径的圆型;5、放在通风处30分钟之后,预热烤箱150度, 放底层, 上下火150度烤15分钟;
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6、出炉后,因为是不粘模,非常容易就取下饼干。放到不烫手后,取一片挤满绿茶酱,再加盖一片。



铁板金土豆
虾仁蔬菜炒辣汁蝴蝶面
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