金沙玉米虾

张文杰 · 发表于 2017-5-10 19:11:10

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金沙玉米虾的做法

1.准备好原材料，烧锅开水，加入适量的盐，下入玉米粒焯熟后捞出

2.锅中注入植物油，烧热油，油至七、八成熟时下入北极虾炸微酥，将熟咸蛋黄用勺碾成泥

3.这样基本的三种原料都预处理好了，锅中留少许植物油，下入咸蛋黄泥翻炒

4.再加入焯过水的玉米和炸酥的北极虾，翻炒均匀，让咸蛋黄均匀的裹在玉米和北极虾表面

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