小炒猪脚皮

发表于 2017-5-10 19:12:10 | 显示全部楼层 |阅读模式

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小炒猪脚皮的做法

1.锅中放入清水，加入八角、姜和香叶，下猪蹄大火煮开

2.炖上二十分钟至猪蹄能戳动的时候关火取出晾凉

3.将猪脚皮从猪蹄上取下来切条备用

4.热油爆香姜蒜末和洋葱

5.下入猪脚皮同炒

6.淋入料酒

7.加入少入许生抽

8.放入红辣椒

9.起锅前加入盐洒上香葱即可

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