鲜虾香肠煎面包

补卤头

1.将香肠切成小粒、面包去掉面包边切成4格小方块、鲜虾挑去虾线碾成虾茸
爱恨悲欢，尽在凡间。

2.将虾茸加入少量的盐搅拌均匀、然后加入鸡蛋、香肠、香葱末、面粉调成糊，放在面包片上
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3.不粘锅内做橄榄油，油微热放入面包片
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4.煎制两面金黄即可


烹饪技巧
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1、此款鲜虾香肠面包口感外焦里嫩，尤其面包经过煎制酥脆上口，虾味十足，我的是橄榄油煎制的，如果喜欢黄油的，可以用黄油煎，那个肯定更诱人，不过发胖系数会更高！
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2、做此款煎面包，最好选用无颗粒的面包，现在超市有部分面包是带粗粮颗粒的，那样受热不均匀容易有的地方糊。

3、煎面包一定保证底部变硬再去翻面。这样才能保证外面酥脆。
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4、调鲜虾糊的时候千万不要太稀。保持一定的形状。否则煎出来样子就差点了。

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5、爱吃番茄酱的筒子们蘸着番茄酱吃。两种吃法，爱咋吃就咋吃！

6、最后一条给某些乐意做爱心早餐的筒子们，如果把面包用模具刻成心型，那揍无敌了。