粉蒸芒果

张文杰 · 发表于 2017-5-10 19:18:06

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粉蒸芒果的做法

1.将糯米粉、生粉、糖混合，加入色拉油和牛奶搅拌成无颗粒的糊状

2.将搅匀的粉浆入蒸锅大火蒸至凝固，大约15分钟

3.芒果去皮切成小块待用

4.蒸好的糯米团出锅后放到不烫手，在手上涂一些水防止粘手，取一小块面团按扁，包入馅料

5.像包汤圆一样将馅料包起来，滚圆

6.将做好的糯米糍裹上椰蓉即可

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