红糖核桃枣糕

张文杰

红糖核桃枣糕的做法

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1.去核大枣切成约黄豆粒大小的粒
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2.把枣粒、红糖、水放入锅中，小火煮至水分收干，变成枣泥状
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3.加入橙汁、蛋液和隔水融化的黄油
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4.搅拌均匀成枣泥糊

5.面粉、泡打粉、小苏打粉混合均匀，过筛至枣泥糊中拌匀

6.再加入核桃碎
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7.用刮刀搅拌均匀

8.将拌好的面糊倒入模具中，表面抹平，烤箱提前预热，中下层，上火185度、下火175度烤25分钟，然后各降低10度再烤约10分钟，烤好后立刻出炉，取出蛋糕放到烤网上凉透