火腿肠土豆丝饼

思大妞 · 发表于 2017-5-10 19:19:26

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火腿肠土豆丝饼的做法

1.土豆去皮，切片后码成一排，再切丝

2.火腿肠和葱也切丝备用

3.面粉加适量水调成状态比酸奶厚的面糊，拌入准备好的三丝

4.加入盐和黑胡椒拌匀腌制5-10分钟，期间会腌渍出水分，所以一开始面糊要厚

5.腌渍后的样子，再次搅匀

6.锅中倒入适量植物油，面糊倒入不粘锅中煎至两面金黄即可

7.我为了能煎的比较厚就用的奶锅，不过不容易翻面

8.取出切成2厘米见方的小块即可

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