咖喱鳕鱼

﹏約啶℡

咖喱鳕鱼的做法
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1.贝壳面加少许盐煮熟，放清水中备用
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2.洋葱切条，红甜椒切条，西兰花择小朵
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3.黄油融化

4.下入洋葱，炒软
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5.下入咖喱粉，小火炒，让咖喱粉吸收所有油脂和汤汁，炒到成深棕色

6.加入椰奶，煮到汤汁浓稠，下入切大块的鳕鱼块，煮熟

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7.下入红甜椒和西兰花，略煮，连汤汁一起浇到沥干的贝壳面上
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烹饪技巧
       加入椰奶后，汤汁会变得非常粘稠，小火操作比较容易。