浪漫樱花慕斯

随风影寞

浪漫樱花慕斯的做法
言情BL小说推荐

1. 盐渍樱花加冷水泡开备用

爱恨悲欢，尽在凡间。
2. 蛋黄加入200克牛奶中，用小火煮成蛋奶，冷却到25°备用
言情小说耽美小说穿越小说推荐

言情BL小说推荐
3. 吉利丁片冷水泡软，加入50克牛奶中，隔水融化成鱼胶液
凡间小说论坛BL言情好文推荐

4. 蛋奶浆冷却之后，加入融化好的鱼胶液，1/2的白朗姆酒搅拌均匀
www.fanjiantxt.com言情BL小说推荐

5. 淡奶油加砂糖打发至7成，有文理即可
言情BL小说推荐

爱恨悲欢，尽在凡间。
6. 将淡奶油与4中的液体混合均匀制成慕斯糊
爱恨悲欢，尽在凡间。

7. 海绵蛋糕切成两片，一片与模具大小一样，铺在模具底部
言情小说耽美小说穿越小说推荐

言情BL小说推荐
8. 一片切成小于模具一圈的大小备用
凡间小说论坛BL言情好文推荐

爱恨悲欢，尽在凡间。
9. 将慕斯糊倒一般到铺好海绵蛋糕的模具内
言情小说耽美小说穿越小说推荐

凡间小说论坛BL言情好文推荐
10. 接着铺上一片蛋糕片

11. 再将剩下的慕斯糊到完，抹平表面，冷藏与冰箱20分钟
言情小说耽美小说穿越小说推荐

言情小说耽美小说穿越小说推荐
12. 接下来制作镜面。鱼胶粉放入温水中，隔水加热至鱼胶粉完全融化
爱恨悲欢，尽在凡间。

凡间小说论坛BL言情好文推荐
13. 将透明果膏一点一点的加入鱼胶粉液体中，一边加一边搅拌，直至物体都完全混合均匀
凡间小说论坛BL言情好文推荐

14. 取出之前的慕斯，将镜面液倒一小部分到慕斯表面，放回冰箱继续冷藏5-10分钟
凡间小说论坛BL言情好文推荐

www.fanjiantxt.com言情BL小说推荐
15. 最后，将之前稍微冷藏好的慕斯取出，泡好的樱花，按照自己想要的图案摆放到慕斯表面上，倒入剩下的镜面液，最后摆好修整下樱花的造型
言情BL小说推荐

16. 放入冰箱中冷藏1晚就可切块享用啦

言情BL小说推荐

www.fanjiantxt.com言情BL小说推荐
烹饪技巧1、樱花要提前1-2小时用冷开水浸泡；
2、如果家里没有朗姆酒，也可以用其他烘焙酒代替，比如：白兰地，咖啡酒；
3、淡奶油不用打发，只需打至7成，就是淡奶油表面出现纹路即可；
4、方子中使用的海绵蛋糕不可用戚风蛋糕代替，戚风质地轻盈，放入慕斯中会飘起来，起不到固定的作用；
爱恨悲欢，尽在凡间。
5、镜面果膏，可选择自己喜欢的颜色的果膏和口味；
凡间小说论坛BL言情好文推荐
6、慕斯再脱模的时候，可以先用热毛巾围着模具四周热敷一下，或者用吹风机吹一下，因为表面有镜面，便可以用脱模刀先划一圈，然后拖着底托往上一推就好了；
7、用刀切慕斯时，可以先用刀用热水泡一下，会更方便切出漂亮整齐的蛋糕块了。