清凉杂果鸡丝凉面

思大妞

清凉杂果鸡丝凉面的做法
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1.准备材料，花生仁小火烘至表皮金黄，放凉后去皮碾碎，蜜桃、西瓜切细条备用

2.锅内放入一点点的料酒，大火烧开，放入鸡胸脯肉进去，中火煮六分钟至鸡胸脯肉全熟

3.放凉后将鸡胸脯肉撕成小丝备用，锅内放入适量的水，烧开后下入面条，中小火煮至面条全熟
爱恨悲欢，尽在凡间。

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4.将煮熟的面条捞起沥干水份，放入事先备好的冰开水浸泡一会，面条沥干水份，用少许橄榄油拌匀

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5.生抽、白糖、陈醋、芝麻酱、盐，凉开水各适量调成拌面的酱汁
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6.将凉好的面条放进碗里，再放上入蜜桃丝和西瓜丝，表面撒上鸡丝，四周撒上多多的花生碎，倒入酱汁拌匀即可
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烹饪技巧
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1、水果凉面更适合孩子的口味，水果可以选择孩子喜欢的任何水果；
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2、面条可以用自己喜欢的干面条；

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3、泡面的水一定要事先准备，还可以加入冰块，使面条更快降温；
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4、捞出后的面条加入橄榄油是为了防止面条粘在一起；

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5、这款面条加入一堆香香的花生碎，最好吃了。