鲜蚵鸡汤养气粥

张文杰

【鲜蚵鸡汤养气粥】

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•材料： 鲜蚵130克、燕麦饭1碗、鸡汤1400c.c.。
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•调味料： 姜丝 、葱末、白胡椒、 盐
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•作法：
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1.锅内放入燕麦饭、鸡汤，大火煮滚后转小火熬煮10分钟。

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2.将鲜蚵洗净，等粥煮开变浓稠后，再将鲜蚵放入锅约60秒关火，洒上调味料即可。

•营养师补给站：欧洲人称鲜蚵为「海洋的玛娜（marine）」，意即上帝赐予的珍贵海产，日本人称之为「海洋超米」，富含维生素及矿物质，特别是硒、锌等微量元素，有助于预防男性更年期的发生。
爱恨悲欢，尽在凡间。

【防老小叮咛】：

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更年期是人生必经的阶段，但只要敞开心胸去面对，调整饮食和生活形态，远离烟酒和压力，养成每天至少运动30分钟的习惯，培养兴趣嗜好，参与休闲活动，保有一颗赤子之心，身心年龄不受年龄老化局限，也能成功跨越岁月的种种关卡。