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啤酒炖牛小排

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发表于 2017-5-10 19:29:41 | 显示全部楼层 |阅读模式

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【啤酒炖牛小排】
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•材料:无骨牛小排600g、洋葱200g、红萝卜200g、白萝卜 200g、啤酒 1罐。
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•调味料:盐1小匙、糖1小匙、太白粉1大匙、水1大匙。
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•作法:
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爱恨悲欢,尽在凡间。
1.洋葱切片;红、白萝卜切块;无骨牛小排汆烫切块;太白粉加水调匀成太白粉水,备用。
爱恨悲欢,尽在凡间。

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2.锅内加入少许色拉油,油热后放入洋葱片炒香,再接续加入红、白萝卜块和无骨牛小排一起拌炒后,再放入啤酒,待材料煮开后再紧盖着锅盖,小火焖煮30至40分钟。
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3.最后打开锅盖加入调味料,最后以太白粉水勾芡即可。
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